Трохи бисквитки с шоколадови парченца
Гласове: 9
Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 24 - 32 бисквитки
Сложност: лесно
Количество: 24 - 32 бисквитки
Захапете тези бисквитки и се насладете на богатия, двоен шоколадов вкус във всяка хапка. Класическото американско тесто за бисквитки с шоколадови парченца е смесено с щипка какао на прах, а вместо шоколадови парченца използваме натрошени шоколадови парченца, които можете да нарежете на произволен размер. С помощта на миксер тестото се омесва мигновено, но го оставете да стегне в хладилник преди печене. Готовите бисквитки са хрупкави по краищата и много меки в центъра. Перфектно лакомство за празници и всеки ден.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 110 г несолено масло, омекнало
- 1/3 чаша кристална захар
- 1/3 чаша светлокафява захар
- 1 голямо яйце
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 чаша първокласно брашно
- 0,5 ч.л. сода
- 0,5 ч.л. сол
- 1/4 чаша какао на прах
- 1 чаша шоколадови парченца
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, шоколадови парченца (гранули), какао, кафява захар, яйца
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В купа с миксер на средна скорост разбийте маслото с бялата и кафявата захар до пухкава смес. Добавете яйцето и екстракта от ванилия и разбийте, докато се смесят.
- В купа смесете брашното, какаото на прах, содата за хляб и солта. Добавете към маслената смес и разбийте до гладкост. Разбъркайте с шоколадовите парченца.
- Загрейте фурната до 175°C.
- Гребвайте с една супена лъжица тесто и оформяйте на топчета. Поставете ги върху тави за печене, застлани с хартия за печене, на разстояние около 5 см една от друга. Охладете за 30 минути.
- Печете, докато бисквитките станат златистокафяви отдолу, 12-15 минути. Оставете да се охладят върху тавите за печене за 10 минути, след което прехвърлете върху решетки и оставете да се охладят напълно.
Категории:
Подобни рецепти
