Бисквитки с шоколадови парченца и сушени смокини

Гласове: 1

Време: 1 час и 35 минути
Сложност: лесно
Количество: 24 бисквитки

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 12 порции
Калории 252, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 35 Г., влакно 2 Г., холестерол 36 мг, натрий 139 мг, захар 22 Г.

Меките, дъвчащи парченца сушени смокини с хрупкави семки са брилянтно допълнение към шоколадовите парченца в тази класическа американска бисквитка. Те не само подобряват текстурата на бисквитката, но и обогатяват вкуса ѝ с прекрасни карамелено-плодови нотки.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

110 г несолено масло, на стайна температура
1/3 чаша светлокафява захар
1/3 чаша кристална захар
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 голямо яйце
1 и 1/4 чаши първокласно брашно
0,5 ч.л. сода
0,5 ч.л. фина сол
1 чаша шоколадови парченца
0,5 чаша нарязани сушени смокини

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, кафява захар, шоколад, смокини

Приготвяне на ястието според рецептата:

Постелете 2 тави за печене с хартия за печене. В голяма купа разбийте маслото, кафявата захар и кристалната захар с миксер до пухкава смес. Добавете екстракта от ванилия и яйцето и разбийте до гладка смес.
В средно голяма купа смесете брашното, содата за хляб и солта. Добавете брашнената смес към маслената смес и месете до гладкост. Разбъркайте с шоколадовите парченца и сушените смокини.

Гребвайте 1 пълна супена лъжица тесто и оформете на топчета. Поставете топчетата върху подготвените тави за печене, на разстояние около 5 см една от друга, и ги охладете за 30 минути.
Междувременно поставете решетките в горната и долната третина на фурната и загрейте предварително фурната до 175°C (350°F).
Печете бисквитките, докато стегнат и станат златистокафяви отдолу, 12-15 минути. Оставете да се охладят върху тавите за печене за 10 минути, след което ги прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Миксер / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти

Подобни рецепти