Мини тостади с пилешко месо и манго

Гласове: 1

Как да си направим мини тостади с пиле и манго

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 24

Хранителна стойност на порция:

Калории 287, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 17 Г., въглехидрати 22 Г., влакно 5 Г., холестерол 40 мг, натрий 187 мг, захар 8 Г.

Тези миниатюрни тостади се приготвят с големи царевични чипсове вместо с хрупкави тортили. Те са и чудесен начин да използвате останалото пилешко месо от снощната вечеря (печено, варено или пържено пилешко месо ще свърши работа). Гарнирани с авокадо и резенчета сладко манго, те са чудесно предястие за летни партита.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши настъргано сварено пилешко месо
1 манго, обелено и нарязано на кубчета (около 1 чаша)
2 супени лъжици нарязан червен лук
Половин халапеньо, почистено от семки и ситно нарязано (по избор)
1 супена лъжица нарязан пресен кориандър
Сок от 2 лайма
2 с.л. зехтин
2 узрели авокадо, разполовени и обелени
24 големи царевични тортила чипса, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевични чипсове, пиле, манго, лайм, люта чушка халапеньо, Авокадо

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете пилешкото месо, мангото, червения лук, халапеньото и кориандъра в купа. Добавете половината сок от лайм, зехтина и сол на вкус. В друга купа намачкайте авокадото с останалия сок от лайм и подправете със сол на вкус.
С лъжица разпределете пюре от авокадо върху тортила чипс, отгоре сложете малко пилешка салата и сервирайте.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Бързи закуски / Летни ястия / Вечеря / Ястия за партита / Предястия / Месни предястия / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Колекции от рецепти