Чабата панини с круша и сирене

Гласове: 2

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тези италиански топли сандвичи предлагат необичайна комбинация от вкусове, която няма да остави никого безразличен. Въпреки че вкусът на панинито е сложен, той изобщо не е натрапчив и оставя приятен послевкус. Мекото, кремообразно сирене таледжо се съчетава прекрасно с плодовете и е подсилено от мед. Добавете нотка сочност и нотка на тръпчивост към сандвича с прясна рукола.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 гр. чабата (или 8 филийки селски хляб)
2 големи круши, ябълки или праскови, почистени от семките и нарязани на филийки с дебелина 0,5 см.
1/4 чаша зехтин
240 г Таледжио или сирене Бри, нарязани на филийки
2 супени лъжици мед
Щипка сол
Щипка смлян черен пипер
180 г рукола или спанак

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: чиабата хляб, Сирене Таледжо, сирене бри, рукола, спанак, мед, праскови, круши, ябълки

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте уред за приготвяне на панини. Нарежете чиабата на 4 равни парчета. Разрежете всяко парче хоризонтално наполовина, за да направите 4 сандвича. Намажете двете страни на хляба със зехтин и поставете долните половини на хляба на един слой в уреда. Препечете до златисто кафяво, около 3-4 минути. Препечете останалите горни филийки хляб по същия начин.
Докато останалата чабата се препича в сандвич машината, започнете да сглобявате сандвичите. Намажете топлите филийки хляб със сирене. Подредете плодовете върху сиренето. Поръсете плодовете с мед. Подправете със сол и черен пипер. Отгоре сложете шепа рукола.

Отгоре покрийте с препечените горни половинки хляб, поставете сандвичите в уреда за сандвичи и гответе още 1-2 минути, докато сиренето се разтопи. Извадете сандвичите от уреда, разрежете ги наполовина и сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Вечеря / Топли сандвичи / Предястия / Сандвичи / Италианска кухня / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти