Ако обичате тиква в солени ястия, тази рецепта за гарнитура към месо няма да ви разочарова. Тази жизнена гарнитура от птици, вдъхновена от Близкия изток, балансира естествената сладост на тиква и фурми с пикантните нотки на мащерка, лук и шамфъстък. Готова за сервиране! прочетете още

Насладете се на вкусно ястие в средиземноморски стил, което е лесно за приготвяне и е идеално както за ежедневна употреба, така и за специални поводи. Скаридите се мариноват в марината от чесън и лимон за няколко минути, пекат се на скара до готовност и се сервират с - прочетете още

Това ястие в марокански стил се приготвя само за половин час и е идеално както за специални поводи, така и за ежедневни ястия. Телешкият стек се натрива с мароканската смес от подправки ras el hanout, запържва се в тиган и се сервира с бърз сос от лук и черен пипер. прочетете още

Комбинирайте варен птитим с домашен, гъст доматен сос, влят с пикантните аромати на розмарин и чесън, и сервирайте като гарнитура към всяко ястие с месо или птици. Времето за готвене на птитим може да варира в зависимост от размера му, така че не... прочетете още

Лятото е сезонът на печените пържоли. Дори и да не ядете месо, поглезете се с това вкусно лакомство – изпечете карфиол на скара! Главата карфиол се нарязва на спретнати пържоли и се натрива с хариса (пикантна паста с - прочетете още

Птитим, известен още като израелски кускус, е идеален за бързи и вкусни гарнитури в близкоизточен стил. Готви се бързо, но за да сте сигурни, че птитимът няма да се препече, ще остане пухкав и ще придобие вкусен златист оттенък, го запържете. прочетете още

Всякакви малки видове паста, като например птитим или орзо, са подходящи за тази салата. Комбинирайте ги с бланширан лимски боб, билки, дресинг и настърган пармезан за вкусна, засищаща и сочна гарнитура. Сервирайте топла. прочетете още

Въпреки полезните си свойства, листата от горчица имат отчетлива горчивина. За да се балансира това, те са били смесени с други съставки със също толкова силни вкусове: чесън и шунка (отличен начин да се използват остатъците - прочетете още

Тази гарнитура в близкоизточен стил, приготвена с птитим (израелски кускус) и карфиол, е пълна със здравословни фибри, има много вкус и богат аромат. Няколко канелени фурми добавят сладка нотка към птитима и карфиола, които... прочетете още

Рецептата за тези пълнени чушки е вдъхновена от средиземноморска салата с леща птитим, маслини, ароматни билки и много фета. Чушките се пекат във фурната до омекване, след което се пълнят с отделно приготвен... прочетете още

За да се приготви тази гарнитура в близкоизточен стил, птитимът се вари на тих огън в пилешки бульон със сотиран лук и подправки, след което се разбърква с пресни билки, нарязани фурми, лимонова кора и семена от нар. Плодът е засищащ - прочетете още

Свинското филе се запържва до златисто кафяво, след което се задушава с гъби, целина и лук в пилешки бульон с малко бяло вино. Пресен розмарин добавя уникален вкус. Свинското се готви цяло и... прочетете още

Тази вкусна и засищаща салата се приготвя с птитим, малко ястие с паста, известно още като израелски кускус поради подобния си външен вид. Вареният птитим се смесва с карамелизиран лук за по-богат вкус и се пече на скара... прочетете още

Израелският кускус, или птитим, само бегло наподобява традиционното зърно от Магреб, но може да се използва за приготвяне на също толкова вкусна гарнитура, пълна с подправки и плодове в близкоизточен стил. Сварете птитима заедно с препечените... прочетете още

• Пиле
• Кускус

Това просто ястие е богато на вкусове. Пилешкото месо е мариновано в марината в гръцки стил от лимон, чесън и риган. Стафидите, маслините и сиренето фета придават на израелския кускус птитим сладък и пикантен вкус. Ако подправите кускуса преди готвене, прочетете още

Израелският кускус, или птитим, няма много общо с арабския кускус. Той е по-скоро ястие с паста, което го прави чудесно допълнение към обилни салати с паста. Направете си салата рататуй, - прочетете още

За разлика от арабската версия, израелският кускус, или птитим, е по-скоро ястие, подобно на паста, с формата на малки топчета. Птитим е изобретен в Израел през 50-те години на миналия век, когато страната изпитва недостиг на ориз и кускус. Новият продукт - прочетете още

Супер здравословна благодарение на перления си кускус, салатата с риба тон на Ина Гартен (и без майонеза!) се гордее със свежия вкус на каперси, лимон и маслини. прочетете още

• Кускус:
• Сос винегрет:

За да гарантира, че нейният кускус птитим е невероятно вкусен, Джада Де Лаурентис първо леко го запича, след което го запарва в пилешки бульон. Сладък и пикантен кленов винегрет подчертава плодовете и билките в рецептата ѝ, докато хрупкави парченца бадем допълват вкуса. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.