Сморс с фъстъчено масло, покрити с шоколад
Гласове: 1
Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Тази рецепта ще ви помогне лесно да превърнете десерта с'мор за къмпинг в грандиозно празнично лакомство. Класическият с'мор, приготвен с шоколад и препечени маршмелоу, поставени между два крекера Греъм, е подсилен със слой фъстъчено масло. Сглобените сандвичи се потапят изцяло в разтопена шоколадова глазура, украсяват се с пръчици и се затварят. Рий Дръмонд предлага да се използва бяла и тъмна шоколадова глазура за по-интересен вид, а за гарнитури да се използват нарязани ядки, счукани гевреци, цветни нонпарейли - основно всичко вкусно и ронливо, което можете да намерите.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 0,5 чаша кремообразно фъстъчено масло
- 16 квадратчета крекери Греъм (8 цели крекера, счупени наполовина)
- 0,5 с.л. шоколадово-ядково масло
- 8 маршмелоу
- 1 пакет бял шоколад с растителна мазнина
- 1 пакет гранули млечен шоколад или друг шоколад за разтопяване
- Нарязани шамфъстъци, счукани гевреци, пръчици и шоколадови пръчици за гарниране
- Специално оборудване2 метални шишчета
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: маслени бисквитки, Фъстъчено масло, шоколадово-ядково масло, бял шоколад, ружа, шамфъстъци
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Намажете щедро количество фъстъчено масло от едната страна на 8 крекера Греъм, след което намажете шоколадово-лешников крем от едната страна на останалите 8 крекера Греъм.
- Нанижете маршмелоутата на две метални шишчета и леко ги запечете над газов котлон. Поставете по едно препечено маршмелоу върху всеки крекер Греъм, покрит с фъстъчено масло. Отгоре сложете покрити с шоколадови крекери Греъм и леко притиснете сандвичите един към друг.
- Разтопете белия и млечния шоколад в отделни стъклени купички, поставени над вряща вода. Оставете настрана да се охладят, като разбърквате от време на време, за да предотвратите втвърдяването на шоколада.
- След като гарнитурите се охладят до стайна температура, потопете половината сандвичи един по един в бял шоколад, като оставите излишното да се отцеди. Работете бързо, след което украсете с поръски по ваш избор. Повторете с останалите четири сандвича, като ги потопите в млечен шоколад и украсите с поръски.
- Охладете в хладилник за поне 30 минути. С'морите могат да се съхраняват на стайна температура или в хладилник до сервиране.
Категории:
рецепта / Рецепти за детска храна / Десерти / Бисквитка / Торти / / Американска кухня / Рий Дръмонд
Подобни рецепти
