Хрупкави сморове с фъстъчено масло

Гласове: 1

Време: 3 часа и 30 минути
Сложност: средно
Количество: 115 малки сладкиша

Американският десерт, с'морс, е разтопен маршмелоу с парче шоколад, поставено между две половинки крекери Греъм. Въпреки че този десерт е любим на мнозина, той все още е предпочитано лакомство, идеален за ежедневна употреба, но малко прекалено небрежен за специален повод. Превърнете с'морс в зашеметяваща миниатюрна торта с размер на хапка, която е идеалното допълнение към всяка празнична или бюфетна маса. За да ги направите, ще ви е необходимо фъстъчено масло с хрупкави парченца фъстъци. Направете от него бисквитки без печене, покрийте ги с шоколад и трохи от крекери Греъм. Поставете две бисквитки отгоре, намажете ги с глазура от маршмелоу и сервирайте.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши фъстъчено масло с парченца фъстъци
165 г масло
5 чаши пудра захар
680 гр. (4 чаши) гранули млечен шоколад, разтопени
2 чаши натрошени крекери Греъм
1 супена лъжица. кремообразни маршмелоу
1 чаша кокосови люспи, по избор
2,5 чаши надупчен ориз, по избор

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Фъстъчено масло, масло, пудра захар, млечен шоколад, крекери, крем от маршмелоу, кокосови люспи, пуфка ориз

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете фъстъченото масло, маслото и пудрата захар в голяма купа и разбийте с тел или миксер до гладкост. Оформете сместа на топчета с чаена лъжичка, след което ги притиснете на монети с диаметър 2,5 см (1 инч). Охладете бисквитките за около 30 минути, за да стегнат.
За да сглобите бисквитките, потопете монетите с фъстъчено масло в разтопен шоколад, след което ги оваляйте в натрошени крекери Греъм, за да ги покриете напълно. Можете да ги потопите в шоколад и да ги оваляте отново в крекери Греъм, ако желаете. Поставете покритите бисквитки върху решетка и ги охладете в хладилник за около 30 минути. Поставете глазурата от маршмелоу в сладкарски пош със звездовиден накрайник. Извадете бисквитките от хладилника и шприцовайте около 1 чаена лъжичка глазура от маршмелоу в центъра на половината монети. Ако нямате сладкарски пош, напълнете найлонов плик с глазура, отрежете ъгъла и шприцовайте глазурата от маршмелоу върху бисквитките. След това покрийте всяка половина с по една бисквитка и върнете в хладилника, за да стегнат, около 1 час.

Опции за сервиране: Нарежете кокосовите люспи и ги добавете към натрошените крекери Греъм, за да покриете бисквитките.
Добавете надупчения ориз към смес от фъстъчено масло, масло и пудра захар, за да придадете на бисквитките текстура и хрупкавост.

Категории:

рецепта / Десерти / Торти / / Американска кухня / Съни Андерсън

Подобни рецепти