Рецепти Десерти Палачинки, пържени картофи, гофрети

Палачинки за закуска от менюто на ресторант First Awakenings

Как да си направим - Палачинки за закуска от „Първи пробуждания“

Кухня:европейски,

Време: 25 мин.
Сложност: средно
Порции: 6
Количество: 18 бр.

Тази рецепта е от популярния калифорнийски ресторант First Awakenings, който е специализиран в традиционни американски закуски и обеди. Многобройните награди и посетители, които избират да се хранят там, вероятно се дължат до голяма степен на отличния вкус на сервираните ястия. Така че можете да сте уверени в резултатите и да се чувствате свободни да приготвите тези палачинки с разнообразни пълнежи и гарнитури.

Съставки:

1/2 ч.л. сол
2 супени лъжици растително масло
2/3 чаша разбити яйца
3 чаши мляко
2 чаши брашно
2 супени лъжици пудра захар
2 ч.л. екстракт от ванилия

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

яйца, мляко, брашно, пудра захар, екстракт от ванилия

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Добавете всички съставки в голяма купа и разбийте с миксер за около 60 секунди или докато се смесят добре. Прецедете сместа през гевгир с фин отвор, за да отстраните евентуални бучки.

Стъпка 2

Загрейте незалепващ тиган с диаметър 25 см (10 инча) и високи стени. Налейте достатъчно растително масло, за да покрие дъното. Добавете около 60 мл (2 унции) тесто. Разбъркайте тигана, като разпределите тестото равномерно по дъното. Печете, докато горната част на палачинката стане хрупкава (около 1 минута). След това обърнете и печете от другата страна за около 20 секунди. Извадете от тигана и продължете да готвите с останалото тесто.

Гласове: 2

Авторът на рецептата - First Awakenings е ресторант, специализиран в закуска и обяд в Калифорния, САЩ.