Ако вече имате готови крепчета, приготвянето на този елегантен десерт няма да отнеме много време. Сервирайте крепчетата с фламбирани праскови, гарнирани с бита сметана или сладолед. За да запалите безопасно прасковите в рома, използвайте дълга запалка, изключете котлона и се уверете, че няма нищо над тигана. Оставете пламъците да угаснат напълно, преди да подредите плодовете.

Съставки:

• 4 купени от магазина палачинки
• 4 с.л. несолено масло + разтопено масло за намазване на палачинки
• 2 праскови, нарязани на тънки резени
• 0,5 чаши захар
• 1/3 чаша тъмен ром
• Сок от половин лайм

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Намажете леко палачинките с разтопено масло и ги загрейте в голям незалепващ тиган на среден огън за 15-30 секунди. Обърнете и сгънете два пъти, за да образувате триъгълник, след което ги прехвърлете в чиния за сервиране. Повторете с останалите палачинки.
Стъпка 2
• В същия тиган задушете прасковите в масло и захар на среден огън, докато омекнат, 3-5 минути. Внимателно налейте рома и запалете с дълга запалка. Гответе, докато алкохолът изгори, след което добавете сока от лайм. Подредете прасковите върху палачинките.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа