Мак и сирене с наденица
Гласове: 1
Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 10-12
Сложност: лесно
Порции: 10-12
Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 22
Калории 290, общо мазнини 18 Г., наситени мазнини 10 Г., протеини 12 Г., въглехидрати 19 Г., влакно 1 Г., холестерол 56 мг, натрий 315 мг, захар 3 Г.
Размер на порцията: 1 от 22
Калории 290, общо мазнини 18 Г., наситени мазнини 10 Г., протеини 12 Г., въглехидрати 19 Г., влакно 1 Г., холестерол 56 мг, натрий 315 мг, захар 3 Г.
Добавете запечена наденица без обвивка към тази запеканка с макарони със сирене за засищащо и богато на протеини ястие, а печени чушки и лук добавят вкус и здравословни фибри. Преди сервиране, изпечете макароните със сирене във фурната, докато се покрият с вкусна сиренена коричка. Идеални за обилна закуска!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г макаронени рога
- 1 с.л. зехтин
- 450 г сурова сладка италианска наденица, без обвивки
- 1 червена чушка, почистена от семки и нарязана
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 2,5 чаши нискомаслена сметана
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- 2 пакета по 220 г крема сирене, стайна температура
- 220 г остър чедър, настърган
- 1 чаша настърган Грюер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: паста, купати (пържени наденички), сладък пипер, лук, крем, смлян лют червен пипер, извара, чедър, Сирене Грюер
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 220°C.
- Кипнете голяма тенджера с подсолена вода на силен огън. Добавете пастата и гответе според указанията на опаковката, докато стане ал денте. Отделете 1 3/4 чаши вода, отцедете останалата част и оставете пастата настрана.
- Загрейте зехтина в голям холандски тиган или тенджера на средно силен огън. Добавете наденицата и гответе, като я начупите на малки парченца, за около 5 минути. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете запърженото месо в чиния. Добавете чушката, лука и щипка сол към разтопената мазнина в тигана и гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат и леко покафенеят, 10-12 минути; прехвърлете в чинията с наденицата.
- Внимателно избършете тигана, добавете сметаната и лютия пипер и оставете да къкри на среден огън. Оставете да къкри внимателно, докато сметаната се редуцира до 1,5 чаши, около 15 минути. Добавете крема сиренето и разбърквайте, докато се разтопи. Постепенно добавете чедъра и грюер, шепа по шепа, докато цялото сирене се разтопи и сосът стане гладък. Свалете от котлона.
- Добавете сварената паста и водата, в която е варена, към соса от сирене и разбъркайте, за да се разпределят равномерно. Добавете наденицата и зеленчуците и подправете със сол и черен пипер на вкус. Поставете макароните със сирене в тава за печене с размери 23x33 см и печете, докато сосът започне да бълбука, а гювечът леко покафенее, около 10 минути.
Категории:
Подобни рецепти
