Най-бързият гумбо с наденица

Гласове: 1

Как да си направим най-бързото гумбо с наденица

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 880, общо мазнини 25 Г., наситени мазнини 10 Г., протеини 23 Г., въглехидрати 137 Г., влакно 1 Г., холестерол 50 мг, натрий 699 мг, захар 2 Г.

Приготвена наденица андуй и пакет замразена смес от печени чушки и лук са тайната на бързото луизианско гъмбо. Друга ключова съставка е подправката каджун. Яхнията е богата и ароматна, сякаш е била варена дълго време. Сервирайте с ориз и полейте с любимия си лют сос.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 супени лъжици несолено масло
6 малки или 4 големи наденички от Ню Орлиънс или андуй, нарязани диагонално на парчета от 2 см.
1 чаша замразена смес от печени на огън сладки чушки и лук, размразена
1 с.л. + 1 ч.л. доматено пюре
2 супени лъжици. Каджунска подправка
4 чаши леко осолен пилешки бульон
4-6 чаши сварен бял ориз
Любимият ви лют сос

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: купати (пържени наденички), Каджунска подправка, ориз, сладък пипер, доматено пюре

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма тенджера на среден огън разтопете маслото и добавете наденицата. Гответе, като бъркате, докато леко покафенее, около 5 минути. Добавете сместа от чушки и лук и доматеното пюре и гответе, като бъркате, докато пастата придобие тухленочервен цвят, 5-8 минути.
Добавете подправката Каджун и я гответе по същия начин, както бихте сварили доматеното пюре, за да освободите вкуса. Добавете бульона, оставете да заври и гответе без капак 15 минути.