Замразяване: Бавно готвене Гъмбо
Гласове: 1
Време: 8 часа
Сложност: лесно
Порции: 4-6
Сложност: лесно
Порции: 4-6
Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 6
Калории 435, общо мазнини 26 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 28 Г., въглехидрати 24 Г., влакно 6 Г., холестерол 115 мг, натрий 999 мг, захар 6 Г.
Размер на порцията: 1 от 6
Калории 435, общо мазнини 26 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 28 Г., въглехидрати 24 Г., влакно 6 Г., холестерол 115 мг, натрий 999 мг, захар 6 Г.
Ако предпочитате да купувате торбички със замразени ястия, за да можете да приготвите вечеря за нула време, ще ви хареса идеята да си приготвяте сами готови ястия, използвайки висококачествени, пресни съставки. Можете да ги сглобите през уикенда и да ги замразите за изискана, почти празнична вечеря през седмицата. Тази рецепта изисква замразяване на гумбо, яхния по каджунски, приготвена със зеленчуци, пилешко месо и наденица. Ако е необходимо, размразете съдържанието за една нощ, сложете го в бавната готварска печка сутринта и се насладете на топла вечеря, която ще ви очаква, когато се приберете от работа.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г пилешки бутчета без кожа и кости, нарязани на парчета от 5 см.
- 450 г тънко нарязана наденица андуй
- 1 голяма глава лук, нарязана на парчета от 2 см.
- 1 зелена чушка, нарязана на парчета от 2 см.
- 2 стъбла целина, нарязани на парчета с дължина 2 см.
- 1 пакет (450 г) нарязана замразена бамя
- 1/4 чаша дългозърнест бял ориз
- 3 супени лъжици. Каджунска подправка
- 1 консерва (800 г) консервирани нарязани домати
- Лютив сос и хрупкав хляб за сервиране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пилешки бутчета, наденица андуй, лук, сладък пипер, целина, бамя, дългозърнест ориз, Каджунска подправка, домати, лют сос, бял хляб
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Поставете пилешкото месо, наденицата, лука, чушката, целината, бамята, ориза и каджунската подправка в голям найлонов плик с цип. Изсипете нарязаните на кубчета домати върху сместа в плика. Подправете с 1 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. Изстискайте въздуха от плика и го затворете. Замразете до употреба (до 3 месеца). Размразете в хладилник поне 24 часа преди готвене.
- Изсипете съдържанието на пакетчето в 6-литрова бавна готварска печка. Добавете 1 чаша вода. Гответе на слаб огън, докато пилешкото месо омекне и вкусовете се смесят, 6-8 часа. Подправете със сол на вкус. Сервирайте с лют сос и хляб.
Категории:
Подобни рецепти
