Замразяване: Бавно готвене с говеждо филе и чили кон карне
Гласове: 1
Време: 9 часа.
Сложност: лесно
Порции: 4-6
Сложност: лесно
Порции: 4-6
Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 12
Калории 269, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 16 Г., въглехидрати 22 Г., влакно 6 Г., холестерол 54 мг, натрий 507 мг, захар 5 Г.
Размер на порцията: 1 от 12
Калории 269, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 16 Г., въглехидрати 22 Г., влакно 6 Г., холестерол 54 мг, натрий 507 мг, захар 5 Г.
Бавно готвеното говеждо филе в бавен котлон го прави невероятно крехко и сочно. Поставете нарязаното сурово месо в торбичка заедно с останалите съставки за чилито - боб, царевица, зеленчуци и подправки, включително чили на прах, задължителен за чили кон карне - и замразете. Когато сте готови да приготвите това обилно и вкусно ястие, няма да се налага да губите време в подготовката на съставките: просто размразете и гответе в бавен котлон. Сервирайте чилито със заквасена сметана, настърган чедър и пресни билки.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 700 г говеждо филе (отстранете излишната мазнина), нарязано на парчета с дължина 2 см.
- 1 консерва (425 г) доматено пюре (8-12%)
- 2 x 425 г консерви червен боб, изплакнати
- 1 пакет (280 г) замразена царевица
- 1 голяма червена глава лук, нарязана на ситно
- 1 голяма зелена чушка, нарязана на парчета от 2 см.
- 2 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
- 1/4 чаша чили на прах
- 0,5 ч.л. смлян кимион
- Заквасена сметана, настърган чедър, тортила чипс, пресен кориандър - за сервиране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, доматена пулпа, Боб, червен боб, царевица, червен лук, сладък пипер, чесън, подправка за чили, кимион, заквасена сметана, чедър, чипс, кориандър
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Поставете гърдите, доматеното пюре, боба, царевицата, лука, чушката, чесъна, чилито на прах и кимиона в голям найлонов плик с цип. Добавете 1 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. Изстискайте въздуха и затворете плика. Замразете до употреба (до 3 месеца). Размразете в хладилник поне 24 часа преди готвене.
- Поставете съдържанието на пакетчето в 6-литрова бавна готварска печка. Гответе на слаб огън, докато гърдите омекнат и ножът лесно се забива в месото, от 7 до 9 часа. Подправете със сол на вкус. Сервирайте със заквасена сметана, настърган чедър, тортила чипс и кориандър.
Категории:
Подобни рецепти
