Вечеря в тава: наденица, картофи и кисело зеле
Гласове: 1
Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2
Сложност: лесно
Порции: 2
Тази вкусна вечеря в немски стил се приготвя изцяло върху една тава за печене. Вкусна е, бърза и не изисква разхвърляни ястия - идеална за вечер след работа. Тавата за печене е визуално разделена на три зони: от едната страна печете картофените пръчици (не ги белите, ще бъдат още по-вкусни!), от другата страна - нарязан пушен колбас, а в центъра затоплете киселото зеле с кимион в домашно приготвена алуминиева тава. Една тава за печене е достатъчна за вечеря за двама. Отворете студена бира и се насладете.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г пушена полска наденица, нарязана диагонално на 8 парчета с дължина 5 см.
- 350 г (около 3 чаши) картофени пръчици, разполовени по дължина
- 2 с.л. зехтин
- 1 супена лъжица. кисело зеле
- 1/4 ч.л. семена от кимион
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: наденица, кисело зеле, картоф, кимион
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 230°C (450°F) и покрийте тава за печене с хартия за печене. Сгънете четирите страни на голям лист фолио, за да създадете правоъгълна тава (приблизително 30 x 12 см) за киселото зеле; оставете настрана.
- От едната страна на тава за печене разбъркайте картофите с 1 супена лъжица зехтин, подправете със сол и черен пипер на вкус и разпределете картофите на равномерен слой. Поставете наденицата от другата страна на тавата за печене, оставяйки място в центъра за тава с фолио. Намажете наденицата с останалия зехтин. Печете, докато наденицата започне да покафенява на петна и картофите омекнат почти напълно, около 15 минути.
- Смесете киселото зеле с кимиона и разпределете сместа на равномерен слой върху тава, покрита с фолио. Поставете тавата с фолио в центъра на тавата за печене. Печете, докато картофите омекнат напълно и станат златистокафяви, киселото зеле се загрее добре, а наденицата стане златистокафява, още 15 минути. Разпределете наденицата и зеленчуците в чиниите за сервиране и се насладете.
Категории:
Подобни рецепти
