Ароматните скариди скампи се приготвят в една тава за печене със зеленчуци, царевица и хляб, което прави вечерята бърза, вкусна и безпроблемна. Вместо бяло вино – традиционната съставка в скаридите скампи – добавихме прясно изцеден лимонов сок. Така че няма нужда да отваряте бутилката, ако готвите през седмицата.

Съставки:

• 6 супени лъжици несолено масло, нарязано на парчета
• 1/4 ч.л. смлени люспи от червен пипер
• 4 скилидки чесън, настъргани
• 300 г замразен зелен фасул
• 280 г замразена царевица
• 450 г големи скариди, обелени и обезкостени
• 4 филийки хрупкав хляб (с дебелина 2,5 см), например чабата
• Половин лимон

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте фурната до 230°C.
Стъпка 2
• Смесете маслото, люспите на червен пипер, чесъна и 1 чаена лъжичка сол в купа, подходяща за микровълнова фурна, или стъклена купа и загрейте, докато маслото се разтопи, около 1 минута; оставете настрана.
Стъпка 3
• Сварете замразения зелен фасул и царевица според указанията на опаковката. Смесете ги в средната третина на тава за печене. Подредете скаридите на равномерен слой от едната страна на зеленчуците, а хляба от другата. Поръсете със сместа от масло и поръсете с щипка сол.
Стъпка 4
• Печете, докато скаридите порозовеят, а хлябът стане златист, 10-12 минути. Поръсете скаридите и зеленчуците с лимонов сок и сервирайте.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа