Пържена наденица върху тава за печене

Гласове: 1

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 327, общо мазнини 21 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 22 Г., въглехидрати 12 Г., влакно 1 Г., холестерол 113 мг, натрий 355 мг, захар 10 Г.

Ако обичате печени наденички с естествени съставки, можете да си направите същото у дома, но е много по-лесно: не е нужно да търсите естествени обвивки. Просто изпечете сместа с подправени наденички върху тава за печене и нарежете на парчета. Идеални за закуска, вечеря или като пълнеж за сандвич.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

100 г панчета, едро нарязана
2 супени лъжици светлокафява захар
1 супена лъжица нарязан пресен градински чай
2 ч.л. пресен мащерка + допълнително за сервиране
1 чаена лъжичка червен пипер
0,5 ч.л. смлян бахар
1/8 ч.л. лют червен пипер
700 г кайма от пилешко месо
200 г кайма от свинско месо
1/4 чаша нарязан пресен магданоз
1/4 чаша охладена течна сметана
Кленов сироп, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от свинско месо, кайма от пилешко месо, панчета, бекон, крем, бахар, кленов сироп, червен пипер, мащерка, смлян лют червен пипер, градински чай

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете панчетата, кафявата захар, градинския чай, мащерката, червения пипер, бахара и лютия пипер в кухненски робот. Пасирайте, докато панчетата се нареже на ситно.
Прехвърлете сместа с панчетата в голяма купа; поставете купата в по-голяма купа, пълна с лед. Добавете смляното пилешко и свинско месо, магданоза, 2 чаени лъжички сол, овкусете обилно с черен пипер и налейте течната сметана. Разбъркайте със силиконова шпатула, докато сметаната се абсорбира от месото.

Прехвърлете месната смес в малка тава за печене с борд и оформете в правоъгълник с размери 22 х 30 см. Покрийте с пластмасово фолио и охладете в хладилник за поне 2 часа или за една нощ.
Загрейте фурната до 190°C (375°F). Печете наденицата, докато покафенее и се сготви добре, 25-35 минути. Отцедете излишната мазнина и я прехвърлете върху дъска за рязане. Нарежете, поръсете с мащерка и сервирайте с кленов сироп.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Тава за печене / Фурна / Закуска / Основни ястия / Месо / Предястия / Сандвичи / Месни предястия / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти