Пържена бамя с домати
Гласове: 21
Време: 23 мин.
Сложност: лесно
Сложност: лесно
Пържена бамя с домати - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 чаши разполовена бамя
- 450 г малки домати (като чери, Сан Марцано), разполовени
- 4 скилидки чесън, счукани
- 3 с.л. зехтин
- 1 малка глава лук, нарязана на клинове
- Сол и прясно смлян черен пипер
- Малко ябълков оцет за поръсване
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: бамя, бамя, домати, чери домати, гроздови домати, ябълков оцет, лук
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В тиган с капак запържете чесъна в зехтин на среден огън до златисто кафяво. Добавете бамята и лука, подправете със сол и черен пипер и гответе, докато омекнат, 10 до 12 минути.
Разбъркайте доматите и гответе 3 минути. След това добавете малко ябълков оцет.
Категории:
Подобни рецепти
