Кускус с домати и джинджифил
Гласове: 2
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Сложност: лесно
Рецепта за кускус с домати и джинджифил
Препоръчваме
Рецепта:
Сложете 2 домата в блендер, добавете по 2 супени лъжици доматено пюре и вода, 1 супена лъжица червен винен оцет, парче обелен джинджифил с дължина 2,5 см, 1 скилидка чесън, 3/4 чаена лъжичка едра сол и 1/4 чаена лъжичка смляна куркума и пасирайте до гладка смес.
Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган на среден огън. Добавете пюрето и гответе, като бъркате, 12 минути, докато сместа се сгъсти и се образува паста. Добавете 1 чаша вода и оставете да къкри леко. Свалете от котлона и добавете 1 чаша кускус. Покрийте и оставете да престои 10 минути. Разрохкайте с вилица, подправете със сол и поръсете с нарязан кориандър.
Рецепти с подобни съставки: кускус от зърнени храни, домати, доматено пюре, винен оцет, корен от джинджифил, чесън, куркума
Категории:
Подобни рецепти
