Печени аспержи

Гласове: 24

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Най-лесният начин да се насладите на сочни аспержи е да ги изпечете на скара с чесън. Пикантният им вкус перфектно допълва фината сладост на аспержите, а опушените нотки допълват вкусовия профил. Преди печене на скара, поръсете аспержите със зехтин, за да предотвратите залепването им за скарата. Само за 5 минути тази вкусна зеленчукова гарнитура е готова да се съчетае с всякакъв вид месо или риба.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 кг аспержи, почистени
1 супена лъжица нарязан чесън
Зехтин

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: аспержи, чесън

Приготвяне на ястието според рецептата:

Подгответе скарата за средна директна температура и намажете решетките със зехтин.
Поставете нарязаните аспержи върху тава за печене. Добавете нарязан чесън и подправете със сол и черен пипер на вкус. Поръсете със зехтин и разбъркайте, за да покриете всички аспержи.