Добавете хрупкава полента към празничните си предястия. Въпреки простотата си, това предястие със сигурност ще се хареса на всички. За да го приготвите, купете готова полента, нарежете я на тънки филийки и я запържете в масло, докато стане хрупкава. Сервирайте като крекери или подредете зеленчуци и сирене върху резенчетата полента за мини сандвичи.

Съставки:

• 500 г полента

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Нарежете един пакет от 500 г готова полента на филийки с дебелина 1 см. Загрейте 0,5 см растително масло в голям незалепващ тиган на средно силен огън.
Стъпка 2
• Оваляйте полентата в брашно и запържете по няколко парчета до златисто кафяво, по 3-4 минути от всяка страна (добавете още олио, ако е необходимо). Прехвърлете върху решетка, за да се отцеди, поръсете със сол и настърган пармезан.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа