Италиански картофени ньоки яхния върху тава за печене
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Пригответе вкусна и бърза вечеря върху тава за печене само за половин час. Ще имате всичко в едно ястие: много зеленчуци, месо и италиански картофени ньоки. Тази рецепта елиминира необходимостта от отделно готвене на ньоките. Просто ги разбъркайте с настърган пармезан, подредете ги върху рагуто от месо и зеленчуци върху тавата за печене и ги запечете във фурната, докато се покрият с хрупкава коричка със сирене. Добавете малко пресен магданоз и ще имате прекрасна вечеря в средиземноморски стил, която е идеална за мързелив уикенд или средата на седмицата.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 пакет (500 г) картофени ньоки
- 450 г сурова сладка италианска наденица, отстранете обвивките, натрошете каймата
- 1 чаена лъжичка сушен риган
- 1/4 ч.л. смлени люспи от червен пипер
- 2 скилидки чесън, счукани
- 1 малка зелена чушка, нарязана на тънки резени
- 1 малка червена чушка, нарязана на тънки резени
- 1 малка жълта чушка, нарязана на тънки резени
- 1 малка червена глава лук, нарязана на тънки филийки
- 2 с.л. зехтин
- 2 консерви от 400 г консервирани чери домати
- 1/4 чаша настърган пармезан, плюс допълнително за сервиране
- 1/4 чаша пресни листа от магданоз, нарязани
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: купати (пържени наденички), ньоки (кнедли), сладък пипер, червен лук, чери домати, Пармезан, люспи от червен пипер, риган, магданоз
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 220°C.
- Смесете наденицата, ригана, люспите червен пипер, чесъна, чушката, лука, 1 супена лъжица зехтин, 1 чаена лъжичка сол и щипка прясно смлян черен пипер върху тава за печене. Отгоре сложете чери домати и леко разклатете тавата няколко пъти, за да разпределите съставките равномерно. Печете, докато наденицата се сготви добре и зеленчуците омекнат, 18 до 20 минути.
- Междувременно разбъркайте ньоките с настъргания пармезан, останалата 1 супена лъжица зехтин и 1/2 чаена лъжичка сол.
- Загрейте фурната до печене на грил. Поставете ньоките върху наденицата и зеленчуците в тавата за печене и печете до златисто кафяво, 3-5 минути. Разпределете в четири чинии и гарнирайте с магданоз и допълнително настърган пармезан.
Категории:
Подобни рецепти
