Рецепти Основни ястия Зърнени храни, бобови растения Месо Зеленчуци, гъби Гъсти, задушени ястия

Свинско яхния с царевица хомини в бавна готварска печка

Как се приготвя - Яхния със свинско месо и царевица с хомини в бавна готварска печка

Време: 7 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Пригответе вкусна яхния в мексикански стил с нарязано на кубчета свински плех, приготвено на бавен огън с пържена в сос царевица хомини, приготвена с пилешки бульон, зелена салса (салса верде) и чушки поблано. Зелената салса е традиционен мексикански сос, приготвен от домати. Тази рецепта използва купена от магазина салса. За да сгъстите яхнията добре, добавете парченца царевични тортили към месото, докато се готви. Сервирайте свинското яхния с нарязано прясно авокадо, маруля романа, лъжица заквасена сметана и топли царевични тортили.

Хранителна стойност на порция:
Калории 684, общо мазнини 23 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 41 Г., въглехидрати 73 Г., влакно 16 Г., холестерол 112 мг, натрий 1898 г. мг, захар - Г.

Съставки:

0,7 кг обезкостено свинско плешка, нарязано на парчета с размер 2,5 см.
2 консерви (425 г) царевица хомини, изплакната
2 чаши леко осолен пилешки бульон
1 буркан (400 г) зелена салса
2 чушки поблано, почистени от семки и нарязани
Половин връзка пресен кориандър, едро нарязан, плюс допълнително за сервиране
едра сол
10 царевични тортили с диаметър 15 см.
1/4 чаша заквасена сметана
1 сърцевина от маруля ромен, нарязана на ситно
1 авокадо, нарязано на кубчета

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

свински плешка, царевица, бульон, сос салса, чушка поблано, кориандър, тортила, заквасена сметана, маруля романа, Авокадо

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В 6-литрова бавна готварска печка смесете свинското месо и кукумявото месо с пилешкия бульон, зелената салса, чушките поблано, кориандъра и 1/2 чаена лъжичка сол. Накъсайте 2 тортили на малки парченца, добавете ги в бавната готварска печка и разбъркайте. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 7 часа.

Стъпка 2

Загрейте останалите 8 тортили според указанията на опаковката. Сервирайте всяка порция яхния със заквасена сметана, маруля, авокадо, кориандър и топли тортили.

Гласове: 1