Бавноготвена пилешка супа начо

Гласове: 5

Как да си направим пилешка супа начо в бавна готварска печка

Време: 8 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Тази супа е пълна с всички вкусове на популярната мексиканска закуска, начос, приготвена от царевични чипсове, сервирани с разнообразни сосове. Супата включва домати, картофи, тиквички, подправки, царевица хомини, пилешко месо и много сирене, което я прави невероятно вкусна, гъста и богата. Супата начос е най-лесна за приготвяне в бавен котлон. Първо, тя позволява на вкусовете да се смесят по-добре, и второ, всичко, което трябва да направите, е да нарежете всичко, да го хвърлите в тенджерата и да забравите за него за 7,5 часа. Планирайте вкусна и лека вечеря в мексикански стил сутринта и тя ще бъде готова до вечерта. Сервирайте с тортила чипс.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

700 г пилешки гърди без кожа и кости, нарязани на парчета с дължина 2 см.
1 с.л. доматено пюре
1 консерва (400 г) нарязани на кубчета домати (за предпочитане печени)
1 картоф от сорта Ръсет Бърбанк, обелен и нарязан на кубчета
1 тиквичка, нарязана на парчета от 2 см.
Половин глава лук, ситно нарязана
1 малка чушка халапеньо, ситно нарязана + допълнителни парченца чушка за гарниране
(отстранете семките от чушката, за да стане по-малко люта)
1 скилидка чесън, ситно нарязана
1 чаена лъжичка сушен риган
0,5 ч.л. смлян кимион
3 стръка кориандър
1 консерва (425 г) царевица хомини, отцедена и изплакната
3/4 чаша натрошени тортила чипсове + цели чипсове за гарниране
4 чаши леко осолен пилешки бульон
240 г сирене, нарязано на кубчета
0,5 чаши мляко

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: картоф, царевица, тиквички, печени домати, пилешки гърди, риган, кимион, кориандър

Приготвяне на ястието според рецептата:

В 6-литрова бавна готварска печка смесете доматено пюре, домати, картофи, тиквички, лук, халапеньо, чесън, риган, кимион, кориандър и царевица. Добавете натрошени картофени стърготини, пилешки бульон и 1 чаена лъжичка сол. Покрийте и гответе на слаб огън за 7,5 часа. Добавете пилешкото месо и гответе още 30 минути.
В купа, подходяща за микровълнова фурна, смесете сиренето и млякото и загрейте, като разбърквате от време на време, докато сиренето се разтопи и стане гладко, 2-3 минути. Сервирайте супата с тортила чипс, сос от сирене и нарязани халапеньо.

Категории:

рецепта / Мултикукър / Зимни ястия / Вечеря / Супи / Гъсти супи и яхнии / Food Network - рецепти / Мексиканска кухня

Подобни рецепти