Рецепти Супи Гъсти, задушени ястия Крем супи Месо С паста

Пиле с ориз в бавна готварска печка

Как да си направим пилешко с ориз в бавна готварска печка

Време: 7 часа и 30 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Задушете пилешко месо с жасминов ориз в бавен котлон, а за богат азиатски вкус добавете бок чой, задушен в ароматно чесново олио, и капка рибен сос в самия край. Сервирайте, гарнирано с пържен чесън и малко сок от лайм.

Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 4
Калории 450, общо мазнини 19 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 37 Г., въглехидрати 32 Г., влакно 1 Г., холестерол 133 мг, натрий 632 мг, захар 2 Г.

Съставки:

4 обезкостени пилешки бутчета без кожа (около 600 г)
1 ч.л. тъмно сусамово масло
6 тънки резена пресен корен от джинджифил + 1 чаена лъжичка ситно настърган джинджифил
2/3 чаша жасминов ориз
4 чаши леко осолен пилешки бульон
3 супени лъжици растително масло
10 скилидки чесън, ситно нарязани
1 връзка бок чой (нарязани на тънки резени стъбла, нарязани листа)
1 с.л. рибен сос
3 стръка зелен лук, нарязани на тънки филийки
Соев сос и лют сос за сервиране
Резенчета лайм, за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пилешки бутчета, сусамово масло, корен от джинджифил, жасминов ориз, бульон, чесън, зеле бок чой, рибен сос, зелен лук, соев сос, лют сос, лайм

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В бавен котлон с вместимост 6 до 8 литра смесете пилешкото месо със сусамово масло, настърган джинджифил и щипка сол и черен пипер. Добавете ориза и разбъркайте, за да се покрие. Добавете пилешкия бульон, резенчетата джинджифил и 4 чаши вода. Покрийте и гответе на слаб огън, докато пилешкото месо омекне много, а оризът се сгъсти, 7-8 часа. Разбъркайте внимателно няколко пъти, след което оставете да престои, непокрито, за 10 минути. Извадете джинджифила от тенджерата.

Стъпка 2

Междувременно загрейте растителното масло в голям тиган на среден огън. Добавете чесъна и гответе, като бъркате непрекъснато, докато стане златистокафяв, 5-6 минути. Прехвърлете с решетъчна лъжица в малка чиния. Добавете стъблата бок чой в тигана, подправете със сол и гответе, като бъркате, докато омекнат, около 3 минути. Добавете листата бок чой и гответе, докато омекнат, около 2 минути.

Стъпка 3

Добавете сместа от бок чой и рибния сос в бавната готварска печка и разбъркайте внимателно, като леко натрошите пилешкото месо. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разпределете в чинии. Отгоре сложете запържен чесън, зелен лук и капка соев и лют сос. Сервирайте с резенчета лайм.

Гласове: 1