Начо запеканка
Гласове: 2
Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 1050, общо мазнини 78 Г., наситени мазнини 35 Г., протеини 45 Г., въглехидрати 43 Г., влакно 6 Г., холестерол 427 мг, натрий 1721 г. мг, захар 5 Г.
Калории 1050, общо мазнини 78 Г., наситени мазнини 35 Г., протеини 45 Г., въглехидрати 43 Г., влакно 6 Г., холестерол 427 мг, натрий 1721 г. мг, захар 5 Г.
Тази запеканка с начос има всичко, което я прави толкова популярна: месо, боб, много разтопено сирене и пържени картофи - доста е засищаща. Когато сглобявате начосите, поставете тортилните чипсове вертикално в плънката от месо; това ще им придаде хрупкава горна част и ще удебели долната част на тортилните чипсове. Сервирайте със салса и поръсете с пресен кориандър. Невероятно вкусна е, ще имате голям избор!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г сурова наденица чоризо, без обвивка
- 1 средна глава лук, нарязана на ситно
- 1 консерва (425 г) боб пинто, изплакнат
- 8 големи яйца
- 1 чаша течна сметана
- 1 чаша заквасена сметана
- 3 чаши тортила чипс (около 30 броя)
- 2 чаши настърган чедър (около 220 г)
- 2 супени лъжици пресни листа от кориандър
- Купена от магазина салса, за сервиране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: наденица чоризо, боб пинто, яйца, крем, заквасена сметана, чедър, тортила
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 175°C.
- Запържете чоризото и лука:
В голям незалепващ тиган гответе чоризото на средно силен огън, докато се сготви, около 8 минути. Прехвърлете го в тава за печене с вместимост 3 литра, като запазите разтопената мазнина в тигана. Запържете лука в тигана до златисто кафяво, около 6 минути. Добавете боба и го прехвърлете в тавата за печене. - Сглобете и изпечете:
Смесете яйцата, течната сметана и заквасената сметана с 3/4 чаена лъжичка сол и няколко стръка черен пипер. Внимателно изсипете яйцата върху месото и боба. Притиснете чипса в сместа, за да се задържи на място. Поръсете с чедър и печете, докато яйцата стегнат, около 45 минути. Гарнирайте с кориандър и сервирайте със салса.
Категории:
Подобни рецепти
