Царевична запеканка

Гласове: 1

Време: 1 час и 5 минути
Сложност: лесно
Порции: 10

Хранителна стойност на порция:

Калории 237, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 22 Г., влакно 2 Г., холестерол 87 мг, натрий 325 мг, захар 5 Г.

Тази семпла запеканка се приготвя със замразени царевични зърна и сметана, което води до нежна и кремообразна коричка, покрита с хрупкава коричка от маслени крекери и бял чедър. Перфектна комбинация от контрастни текстури и вкусове!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 супени лъжици несолено масло
3 големи яйца
1,5 чаши 10% сметана
1 с.л. захар
2 пакета замразена царевица (по 400 г) (около 5 чаши), размразена
1 1/2 чаши натрошени бисквити с масло, като Ritz или Toll House
1 чаша настърган бял чедър (около 60 г)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевица, крекери, чедър, яйца, крем

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетка в горната трета на фурната и я загрейте предварително до 160°C. Намажете овална тава за печене с вместимост 2 литра с 1 супена лъжица масло.
В голяма купа разбийте яйцата и сметаната. Добавете захарта, царевицата, 1/2 чаша натрошени крекери, 1/2 чаша чедър и 1 чаена лъжичка сол. С лъжица разпределете сместа в тава за печене, като я разпределите на равномерен слой.

Печете, без капак, докато краищата се стегнат, но центърът е все още влажен, около 35 минути. Междувременно разтопете останалите 3 супени лъжици масло в малка купа в микровълновата за около 30 секунди. Смесете маслото с останалите 1 чаша натрошени крекери Греъм, за да се навлажни равномерно.
Поръсете гювеча с останалата 1/2 чаша настърган чедър и намаслени крекери. Печете, докато краищата и горната част станат златистокафяви, още 20-25 минути. Извадете от фурната и оставете гювеча да почине 5 минути преди сервиране.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Летни ястия / Празнични ястия / Вечеря / Основни ястия / Гарнитури / Гювечи / Зеленчуци и гъби / Яйца и млечни продукти / Food Network - рецепти / Американска кухня

Колекции от рецепти