Пържени картофи с чили и сирене
Гласове: 1
Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 822, общо мазнини 55 Г., наситени мазнини 22 Г., протеини 36 Г., въглехидрати 47 Г., влакно 7 Г., холестерол 128 мг, натрий 1488 г. мг, захар 6 Г.
Калории 822, общо мазнини 55 Г., наситени мазнини 22 Г., протеини 36 Г., въглехидрати 47 Г., влакно 7 Г., холестерол 128 мг, натрий 1488 г. мг, захар 6 Г.
Това предястие за голяма компания се приготвя подобно на мексиканските начос, но с пържени картофи вместо чипс. Поставете сготвените пържени картофи върху тава за печене, покрийте със сос чили кон карне, добавете сос начос със сирене, поръсете с билки и сервирайте в центъра на масата!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 пакет (800-900 г) замразени оребрени пържени картофи
- 1 чаена лъжичка едра сол + още на вкус
- 3 с.л. зехтин
- Половин глава лук, нарязана на ситно
- 1 скилидка чесън, настъргана
- 3 супени лъжици. чили на прах
- 1 с.л. смлян кимион
- 450 г смляно говеждо месо с 20% съдържание на мазнини
- 2 с.л. качествени сос маринара
- 1 консерва (425 г) сос от сирене за начос
- 3 зелени лука, нарязани диагонално
- 1/4 чаша мариновани халапеньо пръстени
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, сос маринара, сос от сирене, картоф, подправка за чили, кимион
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Постелете тава за печене с фолио. Подредете пържените картофи на един слой върху тавата. Печете според указанията на опаковката. Подправете със сол.
- Загрейте зехтина в голям чугунен тиган на среден огън. Добавете лука и гответе, докато омекне, около 5 минути. Добавете чесъна, лютия пипер и кимиона и гответе, докато замирише, 1-2 минути.
- Добавете каймата, солта и няколко стръка черен пипер и гответе, като раздробявате каймата, докато покафенее, 8-10 минути. Добавете соса маринара и разбъркайте, за да се покрие. Гответе още 5 минути, за да се смесят вкусовете.
- Загрейте соса начос и сирене, докато се загрее добре. Поръсете пържените картофи със сосовете начос и сирене и гарнирайте със зелен лук и резенчета халапеньо.
Категории:
Подобни рецепти
