Печени картофи на Слопи Джо

Гласове: 2

Как да си направим печени картофи по рецепта на Sloppy Joe

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 798, общо мазнини 49 Г., наситени мазнини 19 Г., протеини 37 Г., въглехидрати 54 Г., влакно 3 Г., холестерол 132 мг, натрий 913 мг, захар 19 Г.

Ако обичате сандвича „Слопи Джо“, пълен с гъст пълнеж от кайма, ще харесате тази вдъхновена рецепта за печени картофи, която може да се сервира като предястие или основно ястие. Изпечете картофените резени във фурната, залейте с месен сос, поръсете със сирене и отгоре сложете зеленчуци.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 големи червеникавокафяви бурбанка (около 1 кг)
3 супени лъжици екстра върджин зехтин
1 ч.л. чили на прах
450 г кайма
1 връзка зелен лук, нарязан на тънки резени (белите се отделят от зелените)
1 скилидка чесън, нарязана
3/4 чаша кетчуп
2 супени лъжици светлокафява захар
2,5 ч.л. сос Уорчестър
1 чаша настърган чедър (около 100 г)
1 чаша нарязана на кубчета моцарела (около 100 г)
Нарязани чери домати, мариновани халапеньо чушки за сервиране (по избор)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Пържени картофи, месен сос, кайма от говеждо месо, подправка за чили, чедър, сирене моцарела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Направете пържени картофи:

Загрейте фурната до 220°C (425°F). Нарежете картофите на тънки резени; разпределете ги върху тава за печене с 1 супена лъжица зехтин и 1/2 чаена лъжичка чили на прах. Подредете ги на един слой и печете до златисто кафяво, като разбърквате по средата на печенето, около 30 минути.
Междувременно загрейте останалите 2 супени лъжици зехтин в голям тиган на среден огън. Добавете каймата и останалата 1/2 чаена лъжичка чили на прах и гответе, като раздробявате месото с дървена лъжица, докато покафенее, около 5 минути. Добавете белтъците на зеления лук и чесъна и гответе, докато леко омекнат, около 2 минути. Разбъркайте кетчупа, кафявата захар, соса Уорчестър и 1 1/2 чаши вода; намалете котлона на среден огън и оставете да къкри, докато се сгъсти леко, около 8 минути.