Бургерът на Sloppy Joe с чили от пуйка в Синсинати
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 660, общо мазнини 31 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 35 Г., въглехидрати 62 Г., влакно 7 Г., холестерол 109 мг, натрий 1471 г. мг, захар 15 Г.
Калории 660, общо мазнини 31 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 35 Г., въглехидрати 62 Г., влакно 7 Г., холестерол 109 мг, натрий 1471 г. мг, захар 15 Г.
Вместо традиционния пълнеж от смляна пуйка в доматен сос за бургера Sloppy Joe, опитайте чили Cincinnati, който е пълен с по-екзотични нотки на сладки подправки. Смляната пуйка се пържи с подправки за ябълков пай в чили сос и се сервира върху кифлички, покрити с настърган чедър. Пригответе се: ще е цапащо, но вкусно!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 пакет (340 г) замразени картофени топчета
- 1 с.л. екстра върджин зехтин
- 1 малка бяла глава лук, ситно нарязана
- 450 г смляно пуешко месо
- 1 супена лъжица. чили на прах
- 1/4 чаена лъжичка подправка за ябълков пай или смляна канела
- 0,5 чаша чили сос (напр. Heinz)
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- 4 меки кифлички за хамбургери, леко препечени
- 1 чаша настърган остър чедър
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: смляна пуйка, подправка за ябълков пай, подправка за чили, чили сос, сос Уорчестър, картоф, чедър
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 220°C. Поставете картофените топчета върху тава за печене и печете до хрупкавост, 20-25 минути.
- Междувременно загрейте зехтина в голям незалепващ тиган на средно силен огън. Добавете по-голямата част от белия лук, като запазите 1/4 чаша; гответе, докато омекне, около 3 минути.
- Добавете смляната пуйка, лютия чили на прах, подправката за пай, голяма щипка сол и малко прясно смлян черен пипер. Гответе, като бъркате и начупвате смляната пуйка, докато пуйката се запече добре, 4 до 5 минути. Добавете лютия сос, соса Уорчестър и 1/2 чаша вода; разбъркайте. Намалете котлона на средна степен и гответе, като бъркате често, докато пуйката се сготви добре и сосът се сгъсти леко, 3 до 5 минути; подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Разпределете месния плънка върху долните половинки на кифличките. Поръсете с настъргано сирене и останалия ситно нарязан лук и отгоре сложете горната част на кифличките. Сервирайте с картофени топчета.
Категории:
Подобни рецепти
