Рецепти Бързо хранене Хамбургери Предястия Сандвичи

Веган бургер Sloppy Joe's с хрупкав топинг

Как се приготвя - Веган бургер Sloppy Joe's с хрупкава гарнитура

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Слопи Джо Слопи Джо „Слопи Джо“ са едни от малкото бургери, чието приготвяне не изисква никакви усилия. Кифличките се гарнират с обикновен месен сос и по избор зеленчуци, които обикновено се срещат в сандвичите. Гъбите са идеални за приготвяне на веган „Слопи Джо“. Те придават на соса месна текстура, която се допълва перфектно от орехи. Сервирайте бургера с маруля или настъргано зеле, пикантни мариновани чушки и зелен лук и се насладете, като се стараете да не се разваляте – в края на краищата, бургерът е получил името си с причина.

Хранителна стойност на порция:
Калории 257, общо мазнини 9 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 37 Г., влакно 5.5 Г., натрий 486 мг, захар 12 Г.

Съставки:

450 г печурки, разрязани наполовина
1 с.л. зехтин
1 голяма глава сладък лук, нарязана на кубчета
1 и 3/4 чаши лека бира
1/3 чаша ситно нарязани орехи
1 малка зелена чушка, почистена от семки и нарязана на кубчета
0,5 ч.л. чили на прах с добавка на чушки чипотле
1/4 чаша кетчуп
3 супени лъжици доматено пюре
6 пълнозърнести кифлички за хамбургери*
Настъргано червено зеле или маруля, кисели халапеньо и зелен лук за сервиране (по избор)

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

гъби печурки, сладък пипер, пълнозърнеста кифла, орехи, доматено пюре, кетчуп, лека бира, люта чушка

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В кухненски робот смилайте гъбите на порции, докато се нарежат на ситно. Оставете настрана.

Стъпка 2

Загрейте зехтин в голям незалепващ тиган на средно силен огън. Добавете лука, 1 супена лъжица бира и 1/4 чаена лъжичка сол и гответе, като бъркате често, докато лукът стане златистокафяв, около 5 минути.

Стъпка 3

Добавете орехите и чушката и гответе, като разбърквате от време на време, докато чушките омекнат, около 3 минути. Добавете гъбите, 3/4 чаена лъжичка черен пипер и подправката чипотле и гответе, като разбърквате често, докато гъбите омекнат, около 5 минути.

Стъпка 4

Добавете останалата бира, кетчупа, доматеното пюре и 1/8 чаена лъжичка сол и гответе, като разбърквате, докато сосът достигне желаната консистенция, около 2 минути.

Стъпка 5

Намажете всяка кифличка със сместа. Сервирайте с хрупкави гарнитури по ваш избор.

Забележка *

Някои кифлички не са подходящи за вегани, затова прочетете внимателно етикета, за да се уверите, че продуктът не съдържа яйца и млечни продукти.