Бургер със свински кюфте и карамелизиран бекон
Гласове: 4
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 695, общо мазнини 44 Г., наситени мазнини Г., протеини 43 Г., въглехидрати 31 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 695, общо мазнини 44 Г., наситени мазнини Г., протеини 43 Г., въглехидрати 31 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Бургер със салата отстрани.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 600 г кайма от свинско месо
- 4 резена бекон, нарязани на ситно
- 4 резена швейцарско сирене
- 4 хлебчета за хамбургери, разделени и препечени
- 1 голяма глава лук, нарязана на ситно
- 1 ч.л. лют сос или повече на вкус
- 1 чаена лъжичка захар
- 0,5 ч.л. червен винен оцет, плюс допълнително за салатата
- 2 ч.л. зехтин, плюс допълнително за салата
- 1 глава маруля ромен, нарязана на тънки резени
- 2 средни домата (1 нарязан, 1 смачкан)
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кайма от свинско месо, бекон, Швейцарско сирене, кифлички за хамбургери, маруля романа, винен оцет, домати
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Карамелизирайте беконаГответе бекона в голям незалепващ тиган на средно силен огън, докато стане леко хрупкав, 5 минути. Отцедете мазнината от тигана, добавете лука и гответе, като бъркате, докато покафенее, 10 минути (добавете малко вода, ако лукът изгори). Разбъркайте лютия сос, захарта, червения винен оцет, сол и черен пипер на вкус.
- Оформете каймата на 4 кюфтета с ширина 6 см, овкусете със сол и черен пипер. Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън, след което добавете кюфтетата и гответе 4-5 минути от всяка страна, като поръсите с резен сирене около 3 минути преди края на времето за готвене.
- Разпределете бекона между кифличките и отгоре сложете листа от маруля, кюфте, резен домат и втора кифличка.
Поръсете останалата маруля ромен и нарязаните домати със зехтин и оцет, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте. Сервирайте с бургери.
Рецепта Бургери със свински котлет, пълнен със сирене.
Категории:
Подобни рецепти
