Бургери със свински котлет, пълнен със сирене

Гласове: 7

Как се приготвят - Пълнени със сирене свински бургери

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 751, общо мазнини 51 Г., наситени мазнини Г., протеини 39 Г., въглехидрати 33 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Свински бургери, пълнени със сирене - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

570 г едро смляно свинско месо
110 г, начупени на малки парченца Сирене Манчего
4 португалски кифлички, разполовени
1/4 с.л. маслини, пълнени с чушки пименто
2 супени лъжици растително масло, плюс още малко за намазване
4 скилидки чесън
1 с.л. сушен риган
1 супена лъжица. чили на прах
2 ч.л. пушен червен пипер
1 чаена лъжичка смлян кориандър
1 ч.л. смлян кимион
1/2 ч.л. смлян бахар
3 супени лъжици майонеза
Сол и смлян черен пипер
Пименто чушки, домати, червен лук и/или маруля като гарнитура

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от свинско месо, Сирене Манчего, кифлички за хамбургери, маслина, люта чушка, майонеза, червен лук, листна маруля, чесън, риган, червен пипер, кориандър, кимион, бахар, домати

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грила на средно-висока температура.

В кухненски робот смесете 2 супени лъжици растително масло, маслини, чесън, риган, чили на прах, червен пипер, кориандър, кимион и бахар. Пасирайте до гладка смес. Прехвърлете сместа в голяма купа и добавете 2 супени лъжици майонеза.
Смесете каймата със сместа от маслини. Подправете със сол и черен пипер. Оформете 4 кюфтета с дебелина около 1,5 см. Направете кладенче във всяко кюфте, напълнете го с малко сирене и увийте каймата около него. Намажете кюфтетата с олио, подправете със сол и черен пипер.

Намажете грила с олио. Печете кюфтетата, докато се появят ивици отдолу, 5 минути. Обърнете и продължете да готвите, докато са готови, още 5 минути.

Намажете разрязаните страни на кифличките с останалата супена лъжица майонеза. Запечете ги леко. Сервирайте кюфтетата в кифличките с пълнеж по ваш избор.

Категории:

рецепта / Пълнени ястия / Вечеря / Калорично съдържание на готови ястия / Скара, барбекю / Печени на скара брашнени продукти / Бързо хранене / Хамбургери / Предястия / Сандвичи / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти