Рецепти Бързо хранене Хамбургери Предястия Сандвичи

Бургери със сирене бри и пържени картофи

Как да си направим бургери Бри с пържени картофи

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Сочно, пикантно кюфте от говеждо месо се сервира върху сладка бриош коричка с кремообразно разтопено сирене бри и пикантен кресон. Очаквайте невероятна комбинация от контрастни вкусове и текстури. Сервирайте бургерите с пържени картофи и кисели краставички.

Хранителна стойност на порция:
Калории 800, общо мазнини 44 Г., наситени мазнини 16 Г., протеини 48 Г., въглехидрати 52 Г., влакно 4 Г., холестерол 172 мг, натрий 1377 г. мг, захар 8 Г.

Съставки:

350 г замразени пържени картофи
1 с.л. + 1 ч.л. дижонска горчица
2 ч.л. бял винен оцет или шампански оцет
1 малък шалот, нарязан
1 супена лъжица + 2 чаени лъжички растително масло
700 г кайма
1 супена лъжица сос Уорчестър
170 г сирене Бри, нарязано на 8 тънки резена
4 бриош кифлички, разрязани хоризонтално наполовина
1 малка връзка кресон, с отрязани твърди краища
Корнишони и кетчуп за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

кайма от говеждо месо, Пържени картофи, бриош кок, Сирене Бри, кресон, Дижонска горчица, винен оцет, шампанско оцет, сос Уорчестър

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Изпечете пържените картофи според указанията на опаковката. Междувременно в голяма купа смесете 1 чаена лъжичка горчица, оцет, половината от нарязания шалот и 2 чаени лъжички растително масло; оставете настрана.

Стъпка 2

В средно голяма купа смесете смляното говеждо месо, останалия нарязан шалот, останалата 1 супена лъжица горчица, соса Уорчестър, 1/2 чаена лъжичка сол и няколко прясно смлени черни чушки. Оформете четири кюфтета с дебелина 2 см. В голям тиган загрейте останалата 1 супена лъжица растително масло на среден огън.

Стъпка 3

Добавете кюфтетата и гответе до златисто кафяво, 3 до 4 минути на страна за средно изпечени; 2 минути преди края на времето за готвене, сложете върху всяко кюфте по 2 резена бри и покрийте с капак, за да се разтопи.

Стъпка 4

Препечете кифличките. Добавете кресона в купата с дресинга, овкусете леко със сол и черен пипер и разбъркайте. Поставете кюфтетата върху кифличките и отгоре сложете маруля. Сервирайте бургерите с пържени картофи, кисели краставички и кетчуп.