Мързелив сандвич – Sloppy Joe's
Гласове: 18
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 8 сандвича с кайма
Сложност: лесно
Количество: 8 сандвича с кайма
Хранителна стойност на порция:
Калории 248, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини Г., протеини 18 Г., въглехидрати 37 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 248, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини Г., протеини 18 Г., въглехидрати 37 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Сандвичът на Ели Кригер е по-лека версия на класическия бургер „Слопи Джо“. Тя използва постно мляно говеждо месо, сотирано с богат на протеини червен боб и доматено пюре, и намазва сместа върху пълнозърнести кифлички.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г постно мляно говеждо месо
- 1 консерва малък червен или пинто боб, за предпочитане с ниско съдържание на натрий (отцеден и изплакнат)
- 1 смляна люта чушка халапеньо
- 1 нарязана на кубчета червена чушка
- 1 нарязан лук
- 4 счукани скилидки чесън
- 1,5 чаши доматен сос без сол
- 2 с.л. доматено пюре
- 1 с.л. червен винен оцет
- 1 с.л. меласа
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- 1 чаена лъжичка горчица на прах
- 3/4 ч.л. сол
- Прясно смлян черен пипер
- 8 пълнозърнести кифлички за бургери
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, кифлички за хамбургери, лук, чесън, горчица на прах, сос Уорчестър, винен оцет, сироп, доматено пюре, боб пинто, люта чушка халапеньо, люта чушка
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В голям незалепващ тиган гответе месото и лука на средно силен огън за 5 минути, като разбивате всички бучки, докато се готвят. Изхвърлете соковете от тигана.
Добавете чесъна, халапеньото и люспите червен пипер и гответе още 5 минути, като разбърквате от време на време. Добавете боба, доматения сос и паста, винения оцет, меласата, соса Уорчестър, горчицата на прах, солта и пипера, намалете котлона на слаб огън и оставете да къкри още 5 минути. Сложете по 1/2 чаша плънка върху всяка кифличка и сервирайте.
Категории:
Подобни рецепти
