Сладък и пикантен небрежен Джо

Гласове: 1

Как да си направим сладки и пикантни Sloppy Joes

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 493, общо мазнини 26 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 26 Г., въглехидрати 42 Г., влакно 5 Г., холестерол 81 мг, натрий 585 мг, захар 18 Г.

Направете тези сандвичи с гъст месен сос вместо кюфтенца, когато жадувате за ново вкусово изживяване. Каймата се задушава в доматен сос с подправки, включително люти чушки и стафиди, което ѝ придава богат, сладък и пикантен вкус. След като сосът се сгъсти достатъчно, сложете го върху кифличките и отгоре сложете всякакви гарнитури по ваш избор. Сочни резенчета манго, пикантни халапеньо, пресни домати, билки и сирене са добър избор.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г смляно говеждо месо (не повече от 7% мазнини)
1 чаша нарязана на кубчета сладка чушка (червена, зелена, жълта или оранжева)
0,5 чаша нарязан лук
1 консерва (220 г) доматен сос
0,5 чаши вода
0,5 чаша тъмни или златисти стафиди
2 ч.л. смлян пипер анчо
1 чаена лъжичка сушени листа от риган
4 пълнозърнести кифлички за хамбургери, разрязани наполовина
Пломбинарязано манго, нарязано халапеньо, нарязан домат, нарязан пресен кориандър, нарязан зелен лук, настърган чедър

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, манго, домати, пипер анчо, риган

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте голям незалепващ тиган на среден огън. Добавете каймата, чушката и лука; гответе 8-10 минути, като раздробявате всички бучки кайма на парчета от 2 см и разбърквате от време на време. Отцедете мазнината.
Добавете доматения сос, водата, стафидите, лютата чушка анчо и ригана; оставете да заври. Намалете котлона; оставете да къкри без капак за 15-18 минути или докато сосът се сгъсти леко, като разбърквате от време на време.

Разпределете месната смес равномерно върху долната половина на всяка кифличка. Добавете желаните гарнитури и затворете сандвичите.

Забележка

Времето за готвене е базирано на прясна или добре размразена кайма. Вътрешната температура на месото трябва да бъде поне 70°C; не разчитайте само на цвета.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Пикник / Бързи закуски / Летни ястия / Бързо хранене / Сандвичи / Предястия / Сандвичи / Месни предястия / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти