Сладко-пикантен микс от ядки със сушени червени боровинки
Гласове: 6
Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 12
Сложност: лесно
Порции: 12
Хранителна стойност на порция:
Калории 310, общо мазнини 25 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 20 Г., влакно 4 Г., холестерол 0 мг, натрий 139 мг, захар 12 Г.
Калории 310, общо мазнини 25 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 20 Г., влакно 4 Г., холестерол 0 мг, натрий 139 мг, захар 12 Г.
Сушените червени боровинки и канелата добавят сладък вкус към ядковата смес, която е покрита с червен пипер, сушена горчица и мащерка. Белтъците помагат на подправките да се слепят по време на печене, което води до ядкова смес, която има вкус точно като купена от магазина. Тази рецепта изисква кашу, фъстъци, пекани и орехи, но можете да използвате всякакви други ядки, които харесвате.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
Смес от подправки
- 3 супени лъжици захар
- 1,5 ч.л. червен пипер
- 1,5 ч.л. нарязан пресен мащерка
- 3/4 ч.л. смляна горчица
- 1/4 ч.л. смляна канела
Ядки
- Растително масло за намазване на тигана
- Протеин от 1 голямо яйце
- 1 чаша несолени сурови кашу
- 1 чаша несолени сурови фъстъци
- 1 чаша несолени сурови пекани
- 1 чаша несолени сурови орехи
- 1 чаша сушени червени боровинки
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пекани, Фъстък, кашу ядки, сушени червени боровинки, орехи, мащерка, горчица на прах, канела, червен пипер
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 175°C, леко намажете тава за печене с растително масло.
- В малка купа смесете захарта, червения пипер, мащерката, горчицата, канелата, 1,5 чаени лъжички сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер и оставете настрана. Сложете белтъка в голяма купа и разбийте, докато се образува пяна. Добавете кашуто, фъстъците, пеканите и орехите и разбъркайте, за да се покрият. Добавете сместа от подправки и разбъркайте отново, за да се покрият.
- Разпределете сместа с ядки равномерно върху подготвената тава за печене и печете, като разбърквате от време на време, до златисто кафяво, 15-20 минути. Оставете да се охлади върху тавата за печене, след което добавете червените боровинки и прехвърлете в голяма купа.
Категории:
Подобни рецепти
