Микс от ядки с вкус на барбекю

Гласове: 1

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Количество: 4 супени лъжици.

Микс от пекани, фъстъци и бадеми съчетава хрупкава, сладка коричка с вкус на барбекю, който балансира пикантни, сладки, пикантни, солени и опушени нотки. За да се приготви тази смес, ядките се покриват с разбит белтък и перфектно пропорционирана смес от подправки и се пекат във фурната, докато се покрият с вкусна, пикантна коричка. Това е чудесна закуска към напитки или бърза закуска за из път. Можете дори да изсипете сместа в красив буркан и да я подарите на приятели. Направете няколко порции - свършват бързо!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Ядки

1,5 чаши пекани
1,5 чаши фъстъци, глазирани с мед
1 чаша осолени печени бадеми

Смес от подправки

1/4 чаша светлокафява захар
1 с.л. сладък червен пипер
1 с.л. пушен червен пипер
1 чаена лъжичка лют червен пипер
1 чаена лъжичка едра сол
1 чаена лъжичка чесън на прах
0,5 ч.л. горчица на прах
0,5 ч.л. смлян черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пекани, Фъстък, бадем, кафява захар, червен пипер, смлян лют червен пипер, чесън на прах, горчица на прах

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 160°C. Напръскайте тава за печене със спрей за готвене.
Разбийте 1 белтък в голяма купа, докато се образува пяна. Добавете ядките и разбъркайте, за да се покрият равномерно. Добавете сместа от подправки и разбъркайте, за да се покрият. Разпределете ядките на един слой върху подготвената тава за печене. Печете, като разбърквате от време на време, докато се запекат и изсъхнат, около 25 минути.