Микс от картофи, печени с билки
Гласове: 2
Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Картофена смес, печена с билки - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 700 г кафяви картофи
- 700 г червени картофи
- 900 гр. сладки картофи
- 1 с.л. растително масло
- 4 супени лъжици (60 г) масло, стайна температура
- 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
- 1 супена лъжица нарязан пресен мащерка
- 1/2 супена лъжица нарязани пресни розмарин
- Сол и прясно смлян черен пипер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: картоф, сладък картоф, червени картофи, магданоз, розмарин, мащерка
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Не белите картофите. Сортирайте и измийте добре с четка, след което ги нарежете на кубчета от 5 см. Сложете картофите в голяма тенджера, залейте със студена вода и добавете сол. Оставете да заври и варете 10 минути, докато се сварят наполовина. Отцедете водата и върнете тенджерата на котлона, за да се подсушат за 1 минута.
- Загрейте фурната до 200°C (400°F). Разбъркайте картофите с растително масло и ги разпределете на един слой върху тава за печене. Печете до златисто кафяво, около 45 минути.
- Докато картофите се пекат, пригответе билковото масло: Смесете мекото масло с магданоз, мащерка и розмарин, добавете сол и черен пипер на вкус.
- Прехвърлете печените картофи в голяма купа и разбъркайте с маслото и билките, сервирайте горещи.
Категории:
Подобни рецепти
