Печени картофи с розмарин

Гласове: 16

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 3 - 4

Печени картофи с розмарин - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

700 г малки червени или бели картофи (или смес от тях)
1/8 чаша добър зехтин
3/4 ч.л. едра сол
1/2 ч.л. смлян черен пипер
1 с.л. смлян чесън (3 скилидки)
2 супени лъжици нарязани пресни листа от розмарин

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: картоф, чесън, розмарин

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 205°C.

Нарежете картофите на половинки или четвъртинки и ги сложете в купа със зехтин, сол, черен пипер, чесън и розмарин. Разбъркайте, докато се покрият добре.
Поставете картофите върху тава за печене и ги разпределете на един слой. Печете във фурната поне един час, докато картофите станат златистокафяви и хрупкави. Обръщайте ги два пъти с шпатула по време на печене, за да се изпекат равномерно.

Извадете картофите от фурната, подправете със сол на вкус и сервирайте.

Категории:

рецепта / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Ястия с картофи / Печени картофи / Гарнитури от картофи / Еврейска кухня / Ина Гартен / Босата графиня

Подобни рецепти