Печени сладки картофи

Гласове: 30

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 3

Хранителна стойност на порция:

Калории 273, общо мазнини 9.5 Г., наситени мазнини Г., протеини 4 Г., въглехидрати 44 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

По-здравословна версия на класическите пържени картофи, тези нарязани на жулиен сладки картофи се пекат във фурната до златисто кафяво.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

5 сладки картофа (обелени, нарязани по дължина на резени с ширина 1/4 инча, след това на ленти с ширина 1/4 инча с помощта на назъбен нож)
Зехтин за намазване на картофите
1 с.л. домашно приготвена подправка, вижте рецептата по-долу
1/2 ч.л. червен пипер

Домашна подправка:

1 с.л. сол
1/4 чаша черен пипер
1/4 чаша чесън на прах

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сладък картоф, червен пипер, чесън на прах

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 230°C.

Постелете тава за печене с хартия за печене. В голяма купа разбъркайте сладките картофи с достатъчно олио, за да покриете напълно всяко парче. Поръсете с домашно приготвени подправки и червен пипер.

Подредете сладките картофи на един слой върху подготвената тава за печене, като внимавате да не ги препълните. Печете, като ги обръщате от време на време, докато омекнат и станат златистокафяви, около 20 минути. Оставете да починат 5-10 минути преди сервиране.

За домашно приготвена подправка: Смесете всички съставки и съхранявайте в херметически затворен контейнер до 6 месеца.

Ние ви предлагаме 10 рецепти със сладки картофи.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Ястия с картофи / Сладък картоф / Печени картофи / Гарнитури от картофи / Френска кухня / Паула Дийн

Подобни рецепти