Печени картофи Russet

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 1

Печените картофи са едновременно обичано и достъпно ястие, най-универсалната гарнитура, идеална за ястия с говеждо, пилешко и риба.

Хранителна стойност на порция:
Калории 325, общо мазнини 5 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 64 Г.

Съставки:

1 голям картоф сорт Ръсет
Рапично масло за смазване
едра сол

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

картоф

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 180°C (350°F) и поставете решетките на фурната отгоре и отдолу. Измийте старателно картофа (или картофите) под студена течаща вода с твърда четка. Подсушете ги, след което надупчете 8-12 дълбоки дупки с вилица, за да може влагата да излиза по време на готвене. Поставете картофите в купа и леко намажете с олио. Поръсете с едра сол и ги поставете директно върху средната решетка на фурната. Поставете тава за печене на долната решетка, за да събира влагата.

Печете картофите за 1 час, докато кората стане хрупкава, а вътрешността крехка. Ако печете повече от 4 картофа, ще трябва да увеличите времето за готвене с около 15 минути.

При подаване: С вилица пробийте кората от единия край на картофа до другия, след което прищипете краищата, за да я отворите. Кожата трябва да се разцепи по маркираната линия. Внимавайте обаче, тъй като ще излезе гореща пара.

Гласове: 1