Пикантни пуканки с ядки, билки и сушени червени боровинки
Гласове: 1
Време: 20 мин.
Ако планирате филмова вечер, няма по-добра закуска от пуканките. Направете специални пуканки, каквито дори няма да намерите в киносалоните, като смесите различни вкусотии в купа: пуканки, пекански ядки, сушени червени боровинки, билки, хрупкав градински чай, ябълков чипс и всичко това полеете с подправено масло. Това ще създаде наистина интригуваща смесица от вкусове, но можете също да персонализирате пуканките си с други ядки или сушени плодове.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 0,5 чаша пуканки
- 6 супени лъжици растително масло
- 12 листа от градински чай
- 4 супени лъжици (60 г) масло
- 2 ч.л. подправки за пилешко месо
- 2 чаши едро нарязани пекански ядки
- 2 чаши натрошени ябълкови чипсове
- 1,5 чаши сушени червени боровинки
- 1/4 чаша ситно нарязан магданоз
- 1 супена лъжица ситно нарязан розмарин
- 1 с.л. ситно нарязан мащерка
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пуканки, ябълкови чипсове, пекани, сушени червени боровинки, розмарин, мащерка, градински чай
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Изсипете 3 супени лъжици растително масло в голяма тенджера или котел, добавете няколко царевични зърна и загрейте на среден огън, докато едното изпука. След това добавете останалата царевица, покрийте плътно и гответе, като разклащате тенджерата от време на време, докато пукането спре, 3-5 минути.
- Междувременно загрейте останалите 3 супени лъжици растително масло в малък тиган на средно силен огън. Добавете половината от листата от градински чай и гответе, докато станат хрупкави, около 3 секунди, след което ги прехвърлете с решетъчна лъжица върху кухненска хартия. Подправете със сол и гответе останалия градински чай по същия начин.
- В малка тенджера на среден огън разтопете маслото и добавете подправката за птиче месо. В голяма купа смесете пуканките, пекановите ядки, ябълковия чипс, сушените червени боровинки, магданоза, розмарина и мащерката. Поръсете с билковото масло, овкусете със сол и разбъркайте. Отгоре поръсете с хрупкава салвия.
Категории:
Подобни рецепти
