Пълнени с орехи ябълки с червени боровинки в бавна готварска печка

Как се приготвя - Ябълки, пълнени с орехи и червени боровинки в бавен котлон

Време: 4 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 4-6

За тази рецепта ще ви трябват големи ябълки за печене, като например Golden Delicious, Rum или Honey Crisp, тъй като те ще омекнат и ще останат заедно след готвене. Техният сладък и тръпчив вкус се съчетава прекрасно с богатия, сладък и пикантен пълнеж. Внимателно издълбайте ябълките, оставяйки стените им непокътнати, и ги напълнете с хрупкава смес от орехи, сушени червени боровинки и овесени ядки. Гответе в бавен котлон, докато омекнат. Резултатът е плодов десерт с вкус и аромат на ябълков пай. Сервирайте с топка сладолед и капка кленов сироп.

Съставки:

3/4 чаша орехи, препечени и нарязани
0,5 чаша нарязани сушени червени боровинки
1/3 чаша кафява захар
1/3 чаша овесени ядки
3 супени лъжици (45 г) масло, нарязано на малки парченца
1 с.л. прясно изцеден лимонов сок
0,5 ч.л. смляна канела
4 големи или 6 средни ябълки за печене (като Рим, Голдън Делишес или Хани Крисп)
1 чаша ябълков сайдер
Ванилов сладолед и натурален кленов сироп за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

орехи, сушени червени боровинки, кафява захар, овесени ядки, масло, лимонов сок, канела, ябълки, ябълков сайдер, ванилов сладолед, кленов сироп

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В малка купа смесете орехи, червени боровинки, кафява захар, овесени ядки, масло, лимонов сок, канела и 1/2 чаена лъжичка сол и притиснете, докато сместа стане влажна и ронлива.

Стъпка 2

С помощта на лъжичка за диня извадете сърцевината на ябълките, като внимавате да не повредите дъното или стените. Напълнете всяка ябълка със сместа от червени боровинки и ядки. Поставете ябълките в бавен котлон и залейте с ябълковия сайдер. Покрийте и гответе на слаб огън, докато ябълките омекнат, но все още са леко твърди, 3-4 часа в зависимост от размера и сорта ябълки. (Ако ябълките са по-малки, проверете ги след 2 часа; може да се сготвят по-бързо.)

Стъпка 3