Салата с копър и портокали
Гласове: 2
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Коренът от копър се смесва със сочни портокали, за да създаде прекрасна комбинация от вкусове, освежаваща, лека салата, която може да се сервира като предястие с месо или морски дарове. Портокаловите сегменти се обелват напълно, преди да се добавят към салатата, а салатата се овкусява със смес от зехтин и червен винен оцет. Гарнирайте салатата със сладко-кисели сушени червени боровинки и сервирайте.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 средни портокала, обелени
- 1 голям корен от копър, почистен и нарязан на тънки филийки
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. червен винен оцет
- 2 супени лъжици сушени сладки червени боровинки
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: луковица от копър, Портокали, винен оцет, сушени червени боровинки
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Сложете нарязания копър в купа за салата. Нарежете портокалите, отстранете пулпата и добавете в купата. Поръсете със зехтин, червен винен оцет, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте, гарнирайте със сушени червени боровинки и сервирайте.
Авторът на рецептата - Робин Милър е писател на кулинарни статии и диетолог.
Категории:
рецепта / Зимни ястия / Вечеря / Десерти / Плодови десерти / Салати / Плодови салати / Американска кухня
Подобни рецепти
