Микс за хамбургери на Sloppy Joe
Гласове: 1
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Количество: 4 хамбургера
Сложност: лесно
Количество: 4 хамбургера
За да добави допълнителен вкус към сместа, Рейчъл добави сладки червени чушки към тази рецепта, заедно с много подправки и доматен сос.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 супена лъжица зехтин, плюс допълнително за тигана
- 500-600 г кайма
- 1/4 чаша кафява захар (добавете захар, ако не е включена в подправката)
- 2 ч.л. до 1 с.л. подправка за стек McCormick Brand, подправка Montreal
- 1 средна глава лук (нарязана)
- 1 малка червена чушка (нарязана)
- 1 с.л. червен винен оцет
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- 2 чаши доматен сос
- 2 с.л. доматено пюре
- 4 хрупкави кифлички, разрязани наполовина, препечени и намазани с масло
За гарниране:
- Нарязани домати, кисели краставички, картофена салата
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, кафява захар, лук, сладък пипер, винен оцет, сос Уорчестър, лют сос, доматено пюре, кифлички за хамбургери
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте голям тиган на средно силен огън. Налейте олиото и добавете каймата, като я разпределите в тигана и леко я раздробявате с шпатула. Отделно смесете кафявата захар и подправка за пържолиСлед като месото се запече, добавете сместа, лука и червената чушка. Намалете котлона на средна степен и задушете лука и чушката за 5 минути, като добавите червения винен оцет и соса Уорчестър. Добавете доматения сос и доматеното пюре в тигана. Разбъркайте добре и оставете да къкри сместа Sloppy Joe за още 5 минути. С помощта на голяма лъжица или лъжичка за сладолед внимателно разпределете сместа върху едната половина на кифличката и покрийте с другата половина.
- Сервирайте с любимата си гарнитура или с нарязани домати, подправени със сол и черен пипер, кисели краставички или картофена салата с билки.
Запасете се с много салфетки за ръце!
Предлагаме ви да разгледате и останалите Рецепти на Рейчъл Рей - най-богатият готвач според списание Forbes.
Категории:
Подобни рецепти
