Хамбургери за вечеря

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Количество: 8 хамбургера

Сочните кюфтета се пекат във фурната, а кифличките се държат топли във фолио. Тези мъжествени бургери, приготвени по този начин, ще се харесат на всеки, който гори от любопитство какво се готви в кухнята на един перфекционист-ерген.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 гр. кайма от наденица
8 кифлички за хамбургери, разрязани наполовина
1/2 ч.л. лучен прах
1/2 ч.л. чесън на прах
1/2 ч.л. смлян черен пипер
1/2 ч.л. сол
2-3 супени лъжици майонеза

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кифлички за хамбургери, кайма от свинско месо, лук на прах, чесън на прах, майонеза

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 120°C. Загрейте повърхността на грила до 170°C.

В малка купа смесете лучен прах, чесън на прах, черен пипер и сол.
Постелете тава за печене с хартия за печене и поставете каймата в центъра на тавата. Покрийте месото с голямо парче пластмасово фолио. Разточете месото с точилка, докато покрие цялата повърхност на тавата за печене; слоят трябва да е много тънък. Отстранете пластмасовото фолио и поръсете месото със сместа от подправки. Сгънете слоя месо наполовина, една до друга, като използвате хартията за печене. С помощта на нож за пица нарежете месото на 8 равни квадрата.

Увийте кифличките във фолио и ги сложете във фурната за 5-10 минути. Междувременно поставете кюфтетата върху тава за печене и печете по 2-3 минути от всяка страна.
Извадете кифличките от фурната. Намажете всяка кифличка с малко майонеза, отгоре сложете бургера и други гарнитури по ваш избор. Сервирайте веднага.

Рецепта Хамбургери с котлети, изпечени във фурната.

Запазете бутилка Мерло за това ястие.