Хамбургери с пържени картофи - подробна рецепта.

Съставки:

• 1 чаша замразени пържени картофи
• 650 г кайма, за предпочитане от врата
• Едра сол и прясно смлян черен пипер
• Растително масло, за печене на скара
• 4 резена сирене от всякакъв вид
• 4 кифлички за хамбургери, разрязан хоризонтално на две половини
• Кетчуп

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте грила на средно висока температура. Сгответе замразените пържени картофи според указанията на опаковката; дръжте топли.
Стъпка 2
• Оформете каймата на четири кръгли кюфтенца, всяко с тегло 160 грама и дебелина около 2 см. С палеца си направете вдлъбнатина от 1,2 мм в центъра на всяко кюфтенце. Подправете двете страни на кюфтенцата със сол и черен пипер. Намажете леко решетките на грила с олио, поставете кюфтенцата върху решетките с вдлъбнатата страна надолу и гответе, докато се зачервят, около 5 минути. Обърнете и продължете да готвите, докато леко стегнат, още около 3 минути. Кюфтенцата ще бъдат средно изпечени. Прехвърлете кюфтенцата в чиния и ги оставете да починат 5 минути. Поставете кифличките с разрязаната страна надолу върху грила и гответе, докато станат златистокафяви, около 1 минута.
Стъпка 3
• Поръсете долните половинки на кифличките с кетчуп, сложете кюфтетата и пържените картофи отгоре и покрийте с горните половинки на кифличките.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа