Тостада с боб
Гласове: 1
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 8 порции
Калории 270, общо мазнини 19 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 20 Г., влакно 5 Г., холестерол 10 мг, натрий 180 мг, захар 4 Г.
Размер на порцията: 1 от 8 порции
Калории 270, общо мазнини 19 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 20 Г., влакно 5 Г., холестерол 10 мг, натрий 180 мг, захар 4 Г.
Тостадата е хрупкава мексиканска плоска питка, която обикновено се сервира с разнообразие от традиционни мексикански гарнитури. Можете лесно да си направите своя собствена, като изпържите малки царевични тортили в олио, докато станат хрупкави. Всяка тостада се гарнира с чили кон карне (чили), настъргано сирене, консервиран боб, резени домати, печени зеленчуци и нарязана маруля. Това е чудесен начин да приготвите предястие за няколко души, когато ви е останало само малко чили в хладилника. Полейте със заквасена сметана и се насладете!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1/2 чаша олио за пържене, като например рапично
- 4 царевични тортили
- 1 чаша чили сос за месо от Синсинати
- 1/2 чаша настърган чедър
- 1 консерва (420 г) червен боб, изплакнат и отцеден
- 1/2 чаша сварен лук и чушки от друга рецепта
- 1 чаша нарязани листа от маруля
- 2 сливови домата, нарязани на резени
- 4 с.л. заквасена сметана
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: тортила, месен сос, червен боб, сладък пипер, лук, листна маруля, сливови домати, заквасена сметана
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте рапично масло в средно голям тиган на средно силен огън. След като се загреят, запържете тортилите, една по една, докато станат златистокафяви и хрупкави, около 2 минути от всяка страна. Прехвърлете ги в тава, покрита с хартия за печене.
- В средно голяма тенджера загрейте запазения чили сос.
Рецепта Синсинати Чили от Сандра Лий. - За сервиране, поставете тортилята в чиния. Отгоре сложете по една четвърт от всяко чили, сирене, боб, лук и чушка, маруля, домати и заквасена сметана. Повторете с останалите съставки.
Категории:
Подобни рецепти
