Салата с чернооки боб
Гласове: 2
Време: 10 минути плюс време за накисване
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Тази обилна и питателна салата от консервиран боб се приготвя за минути: просто я разбъркайте със зеленчуци и дресинг от оризов оцет. Салатата обаче трябва да престои известно време, за да се маринова леко и да се усили вкусът, така че планирайте предварително. Най-добре е да я охладите за една нощ. Насладете ѝ се на следващия ден като гарнитура към месо на скара.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
Салата
- 2 консерви боб чернооки (425 г), отцедени
- 1 голям домат, нарязан на кубчета
- Половин средно голяма червена глава лук, ситно нарязана
- 1 малка червена чушка, ситно нарязана
- 1 халапеньо, ситно нарязано
- 2 супени лъжици зелен лук, ситно нарязан
- 2 супени лъжици пресни листа от магданоз, ситно нарязани
Зареждане с гориво
- 1/4 с.л. оризов оцет
- 1/4 чаша рапично масло
- 0,5 ч.л. захар
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: чернооки боб, сладък пипер, домати, червен лук, люта чушка халапеньо, зелен лук, оризов оцет, магданоз
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В купа смесете съставките за салатата.
- В отделна малка купа разбийте заедно оризовия оцет, рапичното масло, захарта, солта и черния пипер.
- Смесете всичко заедно с чернооки боб и мариновайте в хладилник за 8 часа преди сервиране.
Категории:
Подобни рецепти
