Хрупкави картофи с чедър
Гласове: 2
Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хрупкави отвън и крехки отвътре, тези печени картофи, покрити с лепкав чедър, са чудесна гарнитура както за празници, така и за ежедневни ястия. За най-добри резултати използвайте жълти картофи и ги загрейте първо в микровълнова фурна.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 700 г малки картофи Юкон Голд
Препоръчваме
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте в микровълнова фурна 700 грама малки картофи Yukon Gold, като ги обърнете веднъж, докато се сварят напълно, за 10-12 минути; оставете ги да се охладят леко. Начупете на парчета. Разбъркайте с 2 супени лъжици зехтин, 2 счукани скилидки чесън, ¾ чаена лъжичка едра сол и няколко щипки черен пипер.
- Печете върху тава за печене на 230°C (450°F), като разбърквате веднъж, докато станат хрупкави, около 30 минути. Поръсете с настърган остър чедър и ситно нарязан лук.
Категории:
Подобни рецепти
